Les pâtisseries en pâte feuilletée cuisent rapidement et sont presque toujours délicieuses. La tarte aux coings et au chocolat ne fait pas exception. Faites plaisir à vos proches avec un délicieux petit-déjeuner. Vous pouvez emporter une part de tarte avec vous au travail et prendre une collation pendant que vous buvez du thé.
Il est nécessaire
- - 2 coings;
- - 500 g de pâte feuilletée;
- - 4 cuillères à soupe Sucre en poudre;
- - 1 oeuf;
- - 100 g de chocolat noir (plus de 70%);
- - 50 ml de lait;
- - 50 g de pignons de pin;
- - menthe.
Instructions
Étape 1
Lavez soigneusement les coings. Faites-le avec une brosse pour qu'il ne reste pas de "poils" sur le fruit. Coupez les fruits en tranches, retirez le noyau, mais laissez la peau. Faire fondre le beurre, beurrer la poêle, mettre les coings. Préchauffer le four à 200 degrés, y mettre les coings pendant 20 minutes.
Étape 2
Abaisser la pâte feuilletée et la diviser en 2 rectangles. Dans l'un, découpez le milieu pour former un "cadre". Maintenez les deux côtés de la pâte ensemble à l'aide d'un œuf battu. Badigeonner le dessus et le milieu avec un œuf.
Étape 3
Mettez les tranches de fruits dans l'outback obtenu, saupoudrez de sucre cristallisé. Cuire au four pendant 20 minutes. Saupoudrer les pignons de pin sur les produits de boulangerie peu de temps avant que la tarte ne soit prête.
Étape 4
Faire fondre le chocolat et ajouter le lait. Lorsque le gâteau est prêt, recouvrez-le de glaçage au chocolat et mettez des feuilles de menthe par-dessus pour plus de beauté.
