En automne, vous ne pouvez déguster que des poires mûres, juteuses et dorées. Les poires peuvent être soit comme ça, soit vous pouvez cuisiner un plat original, par exemple - des poires en sauce. En combinaison avec une pulpe de poire tendre et juteuse et une sauce à la moutarde crémeuse aromatique, vous devriez l'aimer.
Il est nécessaire
- - 2 poires mûres;
- - 1 citron;
- - feuilles de laitue;
- - 1 cuillère à soupe. l. moutarde;
- - 3 cuillères à soupe. l. Mayonnaise;
- - 3 cuillères à soupe. l. crème de lait;
- - 50 g d'amandes ou de noisettes.
Instructions
Étape 1
Tout d'abord, prenez deux poires mûres et épluchez-les / Retirez soigneusement le noyau.
Étape 2
Coupez le citron en deux et versez le jus sur les poires épluchées pour qu'elles ne noircissent pas.
Étape 3
Mettez les feuilles de laitue lavées sur un plat préparé, mettez les poires sur les feuilles.
Étape 4
Pour préparer la sauce, vous devez mélanger une cuillère à soupe de moutarde, trois cuillères à soupe de crème épaisse et trois cuillères à soupe de mayonnaise.
Étape 5
Faire revenir les amandes effilées dans une poêle jusqu'à ce qu'elles soient dorées.
Étape 6
Mettre les poires sur une feuille de laitue, verser sur la sauce pré-faite et parsemer d'amandes effilées. Le plat est prêt, vous pouvez le servir sur la table.
