Comment Brasser De La Viorne

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Comment Brasser De La Viorne
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Vidéo: Tutoriel pour le brassage de bière artisanale 2024, Novembre
Anonim

La viorne n'est pas seulement une plante ornementale étonnante, mais aussi une baie médicinale cicatrisante. Afin de ne pas vous blesser, la viorne doit être collectée à temps, correctement stockée et brassée dans la proportion requise.

Comment brasser de la viorne
Comment brasser de la viorne

Instructions

Étape 1

En règle générale, la baie de Viburnum pousse dans les forêts humides de feuillus ou de pins, dans les clairières et le long des berges des plans d'eau. Viburnum est aussi une plante de jardin. Il est nécessaire de récolter cette baie rouge seulement après le premier gel, par temps sec, à la mi-octobre - c'est alors que la baie cesse d'avoir un goût amer. Cependant, vous pouvez également vous débarrasser du goût amer en utilisant des méthodes maison: plongez les baies dans de l'eau bouillante pendant 10 minutes.

Étape 2

Lors de la cueillette, coupez les baies avec les tiges afin de ne pas endommager la précieuse pulpe de viorne. Étaler les baies en fine couche sur une plaque allant au four, laisser sécher à l'air pendant une journée, puis sécher au four à 60°C. Après séchage, les tiges peuvent être retirées. Conservez la viorne séchée dans un sac en lin ou en papier dans un endroit sec. Vous pouvez le conserver pendant un an, ou deux, voire trois ans.

Étape 3

Kalina est recommandé pour les patients hypertendus, les patients atteints d'athérosclérose, de gastrite, de colite, les personnes souffrant d'ulcère gastrique et d'ulcère duodénal. Kalina est indispensable pour les rhumes et les spasmes vasculaires. Préparez une infusion de viorne en frottant 20 g de fruits et en les versant avec 250 ml d'eau bouillante. Laisser infuser 4 heures, filtrer et boire 100 ml 3 fois par jour avant les repas. La même infusion peut être utilisée en externe pour les saignements de nez et pour essuyer les éruptions cutanées.

Étape 4

Pour la toux et l'asthme bronchique, infusez de la viorne selon une recette différente, avec du miel. Écrasez 40 g de fruits, versez dessus 200 ml de miel chaud fondu, laissez infuser au moins 2 heures. Prendre 1 cuillère à soupe. l. 4 fois par jour après les repas.

Étape 5

Pour l'asthme, l'hypertension, les maladies cardiaques ou hépatiques, ainsi que pour le rinçage avec des maux de gorge et des maladies des gencives et pour les éruptions cutanées et l'acné, il suffit de faire bouillir le jus de la viorne. A l'intérieur, il est prescrit 50 ml 3 fois par jour. Laver les baies séchées ou fraîches à l'eau froide, sécher et presser le jus. Vous ne devez pas appuyer fort sur la peau de la viorne, car toute l'amertume y est contenue. Mélangez le jus obtenu avec le sucre 1: 1, versez dans des bocaux, du liège et conservez dans un endroit frais. Plus le jus est conservé longtemps, moins il reste d'amertume.

Étape 6

Le jus de viorne frais est un excellent produit cosmétique. Avec elle, vous pouvez éliminer les taches de rousseur, vous débarrasser de l'acné et même blanchir votre peau. Pour rendre l'effet plus visible, le jus fraîchement pressé peut être mélangé avec de la crème sure 1: 1, appliquez le masque sur le visage et laissez agir 20 minutes. Rincer à l'eau chaude.

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