Une recette absolument inattendue pour une cocotte très savoureuse et tendre qui se mariera bien avec la table de fête. Il s'avère très juteux et satisfaisant. Deviendra le plat signature préféré de votre table.
Il est nécessaire
- - 0,5 kg de merlu;
- - 300 g de fromage à pâte dure;
- - carotte;
- - oignon;
- - les verts;
- - 1 boîte de haricots en conserve dans son jus;
- - Mayonnaise;
- - assaisonnement pour poisson.
Instructions
Étape 1
Séparez le filet de merlu de la peau et des os. Coupez la carcasse en gros morceaux, car lors de la cuisson, le poisson devient doux et pratique et sans problème à appliquer. La façon dont vous le coupez ne fait pas beaucoup de différence.
Étape 2
Placez le poisson au fond d'un plat allant au four. Saupoudrer d'assaisonnement pour poisson et de poivre noir au goût. Garnir de haricots et badigeonner de mayonnaise.
Étape 3
Faire revenir les oignons et les carottes à l'avance dans une poêle jusqu'à ce qu'ils soient dorés. Placer sur les haricots et badigeonner de mayonnaise. Saupoudrer d'herbes sur le dessus et râper sur tous les fromages à pâte dure. Préchauffer le four et cuire le poisson pendant 25-30 minutes à 180 degrés.
