La salade tiède de prunes au foie de poulet est une collation très simple et facile pour un dîner en famille. La salade se prépare en vingt minutes. Mais ce n'est pas son seul avantage - la disponibilité des ingrédients est également un plus indéniable. Vous aimerez certainement l'association foie de volaille et prunes, essayez-la !
Il est nécessaire
- - foie de poulet - 300 grammes;
- - prunes - 6 pièces;
- - emballer la salade dans un pot;
- - huile végétale, vinaigre balsamique - 3 cuillères à soupe chacun;
- - un mélange de piments, sucre, sel - au goût.
Instructions
Étape 1
Rincer le foie de volaille, le sécher, saler et poivrer.
Étape 2
Faites chauffer une cuillerée d'huile végétale dans une poêle, faites revenir le foie des deux côtés. Puis couvrez la casserole avec un couvercle, baissez le feu, laissez mijoter le foie une dizaine de minutes.
Étape 3
Rincez la salade, séchez-la, déchirez-la avec vos mains et mettez-la dans une assiette. Mélanger le vinaigre balsamique avec l'huile végétale, ajouter le sucre et le sel. Verser le mélange sur les feuilles de salade.
Étape 4
Rincez les prunes, coupez-les en quartiers et placez-les sur des feuilles de laitue. Ensuite, ajoutez le foie de poulet chaud aux prunes. Tout le monde, bon appétit !
