Le coing est un petit arbre fruitier connu de longue date. Ses fruits jaunes en forme de poire sont utilisés en conserve.
Fer, potassium, calcium, cuivre, phosphore, acides organique et ascorbique - le fruit en est riche. Le coing contient de l'eau, des fibres, des glucides et des protéines. Sur cette base, la valeur et les propriétés utiles du coing sont visibles. Ce fruit peut être consommé cru. Les compotes et les confitures en sont délicieuses. De plus, le coing cuit au four se marie très bien avec la viande et constitue un excellent plat d'accompagnement. Le coing est recommandé pour l'hypertension, l'anémie, la sclérose. S'il y a des problèmes avec le tractus gastro-intestinal et le système cardiovasculaire, les coings seront également utiles.
En raison de la faible teneur en matières grasses et de l'absence totale de cholestérol, le coing est un merveilleux remède dans la lutte contre l'excès de poids. Les antioxydants aident à combattre le stress. Il a été prouvé que l'utilisation du coing prévient la formation de cellules cancéreuses. Pour les enfants, c'est un produit irremplaçable, car le coing contient une grande quantité de fer, nécessaire au développement mental. Pendant la grossesse et l'allaitement, le coing devrait être dans l'alimentation d'une femme. Une décoction de fruits est utilisée pour les maladies du foie.
La vitamine C, que contient le coing, réduit le risque de maladie cardiaque. Le coing combat le diabète, les ulcères, les maladies des yeux. Le caractère unique de ce fruit réside dans le fait que même ses graines sont utilisées à des fins médicinales - elles traitent l'inflammation, les saignements de l'utérus. Le coing a des propriétés anti-virus. On pense qu'en raison de la grande quantité de vitamines et de minéraux, l'utilisation de coing empêche l'apparition de cheveux gris. Il est considéré comme un produit non allergène, cependant, la principale contre-indication est l'intolérance individuelle.
