Les œufs farcis sont une excellente collation pour n'importe quel repas. Je vous suggère de faire cuire des œufs avec une garniture épicée.
Il est nécessaire
- - œufs - 6 pièces;
- - crème avec une teneur en matière grasse de 20% - 3 cuillères à soupe;
- - mayonnaise - 1, 5 cuillères à soupe;
- - moutarde en grains - 1 cuillère incomplète;
- - jus de citron - 1, 5 cuillères à soupe;
- - poivre de cayenne - une pincée;
- - les verts;
- - sel;
- - poivre.
Instructions
Étape 1
Versez de l'eau dans une casserole, salez et plongez-y les œufs, faites-les bouillir dur. Après cuisson, refroidissez-les et coupez-les dans le sens de la longueur en 2 morceaux égaux à l'aide d'un couteau.
Étape 2
Extraire les jaunes des demi-œufs coupés. Mettez-les dans une tasse séparée et mélangez-les avec des aliments tels que la crème sure, la crème, la mayonnaise, la moutarde. Mélangez le tout soigneusement.
Étape 3
Râpez le zeste de citron. Ajoutez-le à votre mélange de jaunes. Ajoutez également du poivre de Cayenne dans le même plat. N'oubliez pas de saler et de poivrer la garniture. Mélangez le tout. Cette masse doit être disposée sur les moitiés des blancs d'œufs. Si vous le souhaitez, vous pouvez décorer le plat avec, par exemple, des crevettes bouillies ou des herbes. Les œufs fourrés épicés sont prêts !
