"Delight" - très satisfaisant et en même temps léger au printemps
salade. Cette salade deviendra une véritable décoration de table.
Il est nécessaire
- - viande de poulet - 200 - 250 g;
- - oignons verts - 1 gros bouquet;
- - persil - 1 gros bouquet;
- - œufs - 2-3 pièces;
- - tomate - 1-2 pcs;
- - fromage fondu - 1 pièce;
- - Mayonnaise.
Instructions
Étape 1
Nous lavons la poitrine de poulet et la faisons bouillir dans de l'eau salée jusqu'à ce qu'elle soit tendre. Laisser refroidir à température ambiante. Retirez la peau et les os et coupez le filet de poulet en petits cubes.
Étape 2
eggsufs de poule durs. Placer dans l'eau froide pendant 10-15 minutes, puis peler et couper en cubes ou frotter sur une râpe grossière.
Étape 3
Trier les feuilles d'oignon et de persil, rincer, laisser sécher légèrement, puis hacher finement. Dans des bols séparés, mélanger l'oignon avec la mayonnaise et le persil avec la mayonnaise.
Étape 4
Nous lavons les tomates, les séchons avec une serviette en papier et les coupons en petits morceaux. Mettez les tomates dans un bol séparé. Il est préférable de prendre des tomates solides, sinon la pulpe s'estompera.
Étape 5
Mettez dans une assiette à bords hauts en couches: la première couche - oignons verts avec mayonnaise, la deuxième couche - viande de poulet, coupée en cubes. Couche trois - persil avec de la mayonnaise, Couche quatre - œufs en cubes. Nous enduisons la couche d'œufs de mayonnaise. La sixième couche - des tomates en cubes, que nous enrobons également de mayonnaise. Placez le fromage fondu au congélateur pendant 20-30 minutes, puis retirez l'emballage et frottez-le sur une râpe moyenne. Le fromage râpé est la dernière et septième couche de la salade. Vous n'avez pas besoin d'enrober le fromage de mayonnaise. Si vous le souhaitez, la salade peut être décorée avec des herbes.
