Glace frite - est-ce possible ? Si c'est fait correctement, c'est non seulement possible, mais aussi incroyablement délicieux. L'essentiel est d'avoir les ingrédients nécessaires à portée de main !
Il est nécessaire
- - 950 ml de n'importe quelle crème glacée;
- - 120 gr. flocons de maïs;
- - 70 gr. flocons de noix de coco;
- - une cuillère à café de cannelle moulue;
- - 350 ml d'huile végétale;
- - 2 oeufs;
- - 2 cuillères de lait;
- - 8 cuillères à café de miel (facultatif).
Instructions
Étape 1
À l'aide d'une cuillère à glace spéciale (ou de deux cuillères ordinaires), nous formons des boules. Nous les déposons sur une plaque recouverte de papier sulfurisé. On le met au congélateur (de préférence la nuit pour qu'ils gèlent le plus possible).
Étape 2
Utilisez un rouleau à pâtisserie pour broyer les flocons de maïs.
Étape 3
Ajoutez-y de la noix de coco et de la cannelle.
Étape 4
Bien mélanger et verser dans n'importe quelle assiette ou plat allant au four.
Étape 5
Battre les œufs avec le lait dans une assiette.
Étape 6
Tout d'abord, nous envoyons les boules de crème glacée dans une soucoupe avec un mélange lait-œuf, puis nous les roulons dans un mélange de cornflakes, de cannelle et de noix de coco.
Étape 7
Faites frire les boules dans de l'huile bien chauffée et servez immédiatement avec de la crème fouettée et des fraises fraîches. Si vous le souhaitez, vous pouvez verser une cuillère à café de miel sur chaque boule.
