La saison est venue pour les courgettes, un record de faible teneur en calories des légumes. Les courgettes contiennent plus de 90% d'eau, cependant, elles sont très riches en vitamines, sels minéraux et oligo-éléments. Surprenez votre famille et vos amis avec une pizza aux courgettes diététique facilement digestible.
Il est nécessaire
- Ingrédients:
- - 1kg de courgettes,
- - 1 oeuf,
- - 200 g de filet de poulet,
- - 50 g de fromage,
- - 2 petites tomates fraîches,
- - 1 oignon,
- - 1 poivron,
- - 2 gousses d'ail,
- - une pincée de sel.
- Remplir:
- - 50 ml de lait,
- - 50g de farine,
- - 1 oeuf.
Instructions
Étape 1
Nous prenons la courgette, la lavons, la pelons légèrement et la coupons en rondelles. Dans le rôle de la base de la pizza, il y aura des courgettes en pâte. Pour ce faire, trempez chaque cercle de courgettes dans un œuf, puis dans la farine et faites frire des deux côtés. Mettez les courgettes finies sur une serviette en papier pour qu'elles absorbent l'excès d'huile.
Étape 2
Faire bouillir la poitrine de poulet et la couper en petits morceaux. Couper l'oignon, les tomates et le poivron en demi-rondelles.
Étape 3
Nous prenons un plat allant au four et le graissons avec de l'huile végétale. Au fond du moule, mettez en couche dense en deux rangs de courgettes en pâte. Ensuite, à son tour, étalez le filet de poulet, l'oignon, les tomates, l'ail finement haché, le poivron en couches et saupoudrez le tout de fromage râpé.
Étape 4
Préparation de la garniture à pizza: battez le lait avec l'œuf, ajoutez de la farine et du sel au goût, remplissez la pizza. Nous mettons au four, cuisons jusqu'à ce que la croûte de fromage acquière une teinte caramel.
