Les yaourts se présentent sous différentes textures et saveurs. Aujourd'hui, les comptoirs des magasins regorgent d'une abondance de choix de yaourts. Mais comment les choisir sains et savoureux, tout le monde ne le sait pas.
Il est nécessaire
- 1 - lait - 0,5 l
- 2 - conserver le yogourt - 4 c. cuillères
Instructions
Étape 1
De nombreux yaourts du commerce sont remplis de chimie et il nous est difficile de choisir naturel. Chez vous, vous pouvez facilement préparer un produit buvable et sain en une journée seulement.
Étape 2
Nous aurons besoin de tout lait dont la teneur en matière grasse ne doit pas dépasser 3%. Le lait doit être frais et légèrement réchauffé avant la cuisson. La température du lait ne doit pas dépasser la température ambiante. Ainsi, les bifidobactéries se développeront facilement dans un environnement chaud. Et votre yaourt cuit plus vite et mieux.
Étape 3
Pour faire du yaourt à boire maison, vous pouvez acheter des bifidobactéries spéciales à la pharmacie. Mais nous pouvons simplement acheter du yaourt dans n'importe quel magasin, dont le contenu devrait également contenir des bifidobactéries. Bien sûr, vous devez prendre du yaourt frais.
Étape 4
Nous versons le lait cuit dans un pot d'un demi-litre et ajoutons du yaourt. Bien mélanger et fermer le bocal avec un couvercle en nylon. Nous enveloppons le pot avec cette composition avec une serviette chaude et le mettons dans un endroit chaud pendant une journée.
Étape 5
Si vous avez préparé le produit le matin, le lendemain matin, votre yaourt à boire sera prêt. Vous pouvez ajouter du sucre, des baies ou des fruits au goût.
