Des biscuits appétissants décoreront à merveille non seulement un goûter familial ordinaire, mais également toute célébration. Les roses peuvent être simplement disposées dans un vase ou servies sur la table sous la forme d'un véritable bouquet.
Il est nécessaire
- - 250g de farine;
- - 200 g de fromage cottage;
- - 1 sachet de vanilline;
- - 2 pièces jaune d'œuf;
- - 2 ½ cuillères à soupe. cuillères à soupe de sucre;
- - 100 g de beurre;
- - 1 cuillère à café de levure chimique;
Instructions
Étape 1
Mettez le fromage cottage dans un récipient, ajoutez le sucre, la vanilline, les jaunes. Battez le tout avec un fouet ou un mixeur. Tamiser la farine tamisée avec la levure en chapelure avec le beurre froid, râpé.
Étape 2
Mélanger le mélange de farine avec la masse de caillé et pétrir la pâte élastique. Rouler la pâte en boule et la placer dans un sac plastique propre (film plastique) et réfrigérer 30 minutes.
Étape 3
Disposez des gâteaux ovales qui se chevauchent et formez des roses en pliant légèrement les pétales. Placer les roses sur une plaque à pâtisserie tapissée de papier sulfurisé et enfourner dans un four préchauffé à 180°C pendant 40 minutes.
Étape 4
Transférer les biscuits finis dans un grand vase (plat), saupoudrer de sucre en poudre. Pour composer un bouquet de roses, "plantez" sur une paille sucrée, qui dans ce cas joue le rôle d'une tige.
