Le dessert au lait caillé avec des mandarines est une délicatesse très savoureuse que chaque membre de la famille appréciera sûrement. Oui, en apparence tu ne peux pas dire ça, mais faut-il en juger ? Le dessert peut être décoré avec, par exemple, des morceaux de fruits ou de chocolat.
Il est nécessaire
- - fromage cottage - 500 g;
- - crème - 400 g;
- - sucre - 150 g;
- - mandarines en conserve - 1 petit pot;
- - gélatine - 18 g.
Instructions
Étape 1
Verser la crème dans un bol séparé et bien battre. Ajoutez-y ensuite du sucre cristallisé et battez à nouveau.
Étape 2
Mélanger le mélange sucre-crème obtenu avec du fromage cottage et battre. Ensuite, transférez les mandarines en conserve avec le sirop dans cette masse. Mélangez le tout soigneusement.
Étape 3
Transférer la gélatine dans une tasse séparée et couvrir d'un peu d'eau tiède. Laissez dans cet état jusqu'à ce qu'il gonfle, c'est-à-dire pendant 10-15 minutes. Versez la gélatine gonflée dans une petite casserole et mettez le feu. Chauffer jusqu'à ce que la gélatine soit complètement dissoute. Ne pas faire bouillir cette masse.
Étape 4
Verser délicatement la masse gélatineuse légèrement refroidie dans le mélange de caillé, en remuant constamment, et bien battre.
Étape 5
Couvrir le plat de cuisson d'un film alimentaire pour que ses bords pendent. Mettez-y la masse de caillé-gélatine. Envoyez le plat au réfrigérateur. Là, il devrait rester jusqu'à ce qu'il durcisse complètement.
Étape 6
Retirez le dessert fini du moule, coupez et servez. Le dessert caillé aux mandarines est prêt!
