La citrouille au miel est mieux cuite au four. Ensuite, le goût de la citrouille elle-même est plus brillant et plus complet. Utilisez cette citrouille préparée pour décorer la table, c'est un merveilleux dessert pour les enfants et les adultes.
Il est nécessaire
-
- citrouille;
- mon chéri;
- four.
Instructions
Étape 1
Prenez une citrouille de taille moyenne. Lavez-le sous l'eau courante. Séchez avec une serviette en papier.
Étape 2
Retirez les graines de la citrouille lavée. Pour ce faire, à l'aide d'un grand couteau, coupez le potiron en deux dans le sens de la longueur. Ensuite, avec un autre couteau à pointe ronde ou une cuillère, retirez la couche molle de graines.
Étape 3
Coupez chacune des moitiés en rectangles, idéalement d'environ cinq centimètres de long et six de large. Vous pouvez le couper à n'importe quelle taille arbitraire à votre discrétion.
Étape 4
Maintenant, prenez chacune des tranches de citrouille cuites et badigeonnez-les de miel à l'intérieur (pas le côté peau). La meilleure façon de le faire est de tremper les tranches de citrouille dans du miel. Après avoir badigeonné de miel, placez les morceaux graissés sur une plaque à pâtisserie, côté peau vers le bas.
Étape 5
Préchauffez le four. Cuire le potiron au four dans du miel à 180 degrés pendant environ 30 minutes. Le potiron est cuit lorsque les morceaux sont mous au perçage.
Étape 6
Vous pouvez également ajouter de la cannelle et du zeste d'orange aux pâtisseries au miel de citrouille avant de les mettre au four. Pour cela: - coupez le potiron en plus petits morceaux, d'environ deux centimètres de long et deux de large; - il n'est pas nécessaire de graisser chaque morceau séparément. Mettez tous les morceaux dans un plat ignifuge, versez dessus avec du miel; - Retirez la peau de l'orange en faisant attention de ne pas toucher la couche blanche. Hacher et ajouter au potiron. - Presser le jus de l'orange et verser dans la masse totale. - Ajouter la cannelle en dernier. - Remuez le mélange deux à trois fois pendant la cuisson.
