Les crêpes peuvent être un excellent dessert savoureux si vous leur ajoutez la bonne garniture sucrée et alléchante. Par exemple, le chocolat et les noix. Il est préparé aussi rapidement et simplement que possible.
Il est nécessaire
- - 1 oeuf;
- - 250 grammes de beurre;
- - 5 cuillères à soupe de sucre;
- - 6-7 cuillères à soupe de cacao;
- - une poignée de noisettes pelées.
Instructions
Étape 1
Tout d'abord, la sauce au chocolat est préparée. Pour cela, le beurre est fondu au bain-marie ou au four à micro-ondes. Il est très important qu'il ne bouille pas, vous ne devez donc pas mettre une casserole de beurre directement sur le feu.
Étape 2
Dès que le beurre fond, vous devez bien le laisser refroidir et ensuite seulement ajouter du sucre et un œuf à la masse. Si la nourriture est trop chaude, la protéine se recroquevillera simplement et tout le plat sera gâché.
Étape 3
Le beurre, le sucre et l'œuf sont mélangés très soigneusement, du cacao y est ajouté et ce n'est qu'après cela que la casserole peut être envoyée à feu doux. La quantité de cacao dépend de la richesse de la saveur du chocolat à la maison.
Étape 4
Cuire la future masse de chocolat jusqu'à ce que de petits "cratères" se forment à sa surface. Cela ne prend que quelques minutes - 5-7. Après cela, la sauce finie peut être éteinte.
Étape 5
Tout d'abord, broyez les noix avec un mélangeur ou un mortier ordinaire pour l'assaisonnement, puis versez simplement dans la masse de chocolat.
Étape 6
La sauce résultante doit être versée sur des crêpes chaudes prêtes à l'emploi, l'ajouter à l'intérieur ou simplement tremper des morceaux de rouge dans la masse. La sauce est meilleure servie chaude.
