Je vous propose une recette très simple pour un gâteau délicieux et hivernal. Vous pouvez cuisiner des « boules de neige » avec vos enfants, et les enfants plus âgés peuvent même les faire eux-mêmes.
C'est génial quand les enfants sont impliqués dans le processus de préparation d'un plat. Ils sont toujours intéressés par ce que maman y fait. Appelez-les en cuisine, ils se feront un plaisir de vous aider, car cette recette n'est pas seulement pour vous, mais avant tout pour eux. Les boules de neige dans votre cuisine mangeront plus vite qu'elles ne fondront.
L'ensemble des ingrédients est assez petit. Nous avons besoin d'une masse de caillé ou de fromage cottage d'environ 200 gr. Si vous utilisez du fromage cottage, ajoutez-y un peu de crème sure, il est important pour nous qu'il ne soit pas sec. Nous avons également besoin de flocons de noix de coco et de noix, comme les noisettes, les noix ou les amandes. Vous pouvez utiliser tous les types à la fois, cela aura même meilleur goût.
Commençons à cuisiner. Nous prenons un bol profond, y mettons la masse de caillé ou le fromage cottage (pour la douceur, ajoutez du sucre cristallisé au fromage cottage), versez la moitié de la noix de coco et mélangez. Nous fabriquons des boules à partir de la masse résultante. Invitez votre enfant à le faire. Versez les copeaux restants dans une assiette séparée et roulez nos boules dedans. Les enfants peuvent participer ici aussi. Nous insérons un écrou dans chacune de ces boules et corrigeons la bosse si elle a perdu sa forme. On pose nos « boules de neige » sur une belle assiette. C'est tout, vous pouvez essayer.
