Pendant le jeûne, vous voulez diversifier le menu quotidien ennuyeux. La recette du gâteau maigre au miel et au caramel vous y aidera, qui s'avère non écoeurante, moelleuse et très savoureuse. La combinaison de miel, de caramel et de sauce soja est quelque chose à essayer.
Il est nécessaire
- - 2 tasses de farine;
- - 0,5 tasse de raisins secs;
- - 0,5 tasse de sucre;
- - 0,5 tasse de noix de cajou hachées;
- - 0,5 tasse d'huile végétale;
- - un verre d'eau tiède;
- - 30 ml de sauce soja;
- - un sachet de sucre vanillé;
- - 3 cuillères à soupe. cuillères de miel;
- - 2 cuillères à café de levure chimique.
Instructions
Étape 1
Verser de l'eau bouillante sur les raisins secs, laisser reposer 15 minutes, jeter dans une passoire, sécher, mélanger avec une cuillerée de farine et de noix.
Étape 2
Verser le sucre dans une poêle, chauffer à feu moyen, le caramel doit se former.
Étape 3
Verser un mince filet d'eau, porter à ébullition, cuire jusqu'à ce que tout le caramel soit dissous. Verser dans un bol, refroidir légèrement.
Étape 4
Ajouter l'huile végétale, la vanilline, la sauce soja, le miel à l'eau de caramel tiède, mélanger.
Étape 5
Verser dans un verre de farine et de levure chimique, pétrir. Maintenant, ajoutez lentement le reste de la farine jusqu'à ce que la pâte ait la consistance d'une crème sure épaisse. Ajouter les raisins secs et les noix à la pâte.
Étape 6
Verser la pâte dans un moule, cuire au four pendant 50 minutes à 175 degrés. Refroidir le gâteau fini, saupoudrer de sucre en poudre.
