La mousse est un dessert de la cuisine française. Il existe de nombreuses recettes pour ce plat. Je vous propose de faire une mousse au chocolat avec de la semoule.
Il est nécessaire
- - lait - 1 l;
- - chocolat - 100 g;
- - semoule - 100 g;
- - sucre - 150 g;
- - sucre vanillé - 2 cuillères à café;
- - beurre - 1 cuillère à café.
Instructions
Étape 1
Prenez une casserole et versez-y le lait. Placez le bol de lait sur le feu et portez-le à ébullition.
Étape 2
Casser le chocolat en petits morceaux et le mettre dans le lait bouillant. Remuez ce mélange jusqu'à ce qu'il se transforme en une masse homogène. Dès que cela se produit, commencez à y verser progressivement de la semoule, c'est-à-dire en un mince filet. N'oubliez pas de remuer le mélange constamment.
Étape 3
Une fois la semoule coulée, de la vanille et du sucre simple doivent être ajoutés au mélange obtenu. Bien mélanger le tout et cuire la masse à feu moyen jusqu'à ce qu'elle épaississe.
Étape 4
Refroidissez la masse épaisse, puis ajoutez-y du beurre. Bien fouetter le tout, puis placer dans des moules préparés et réfrigérer pendant environ 4 heures. La mousse au chocolat à la semoule est prête !
