Vous ne savez pas quoi cuisiner pour le déjeuner ou le dîner ? Je propose un plat intéressant et simple - de la viande sous un "manteau de fourrure" de pomme de terre. Il se prépare pendant une heure et demie, mais il se mange en 5 minutes.
Il est nécessaire
- - filet de boeuf - 500 g;
- - 5 morceaux d'oignons;
- - 500 g de pommes de terre;
- - 300 g de fromage;
- - Mayonnaise;
- - les verts;
- - huile végétale;
- - poivre;
- - sel.
Instructions
Étape 1
Coupez la viande en petits morceaux et placez-la dans une poêle graissée avec de l'huile végétale. Assaisonner avec du poivre et du sel au goût.
Étape 2
Coupez l'oignon en demi-rondelles et placez-le sur la viande.
Étape 3
Eplucher les pommes de terre et les couper finement en rondelles, mettre du sel et du poivre sur l'oignon.
Étape 4
Saupoudrer la casserole obtenue avec du fromage, couvrir de mayonnaise et couvrir de papier d'aluminium.
Étape 5
Préchauffer le four et cuire le plat obtenu pendant environ 1,5 heure. Retirez le papier d'aluminium 20 minutes avant la cuisson pour créer une croûte dorée sur la cocotte.
Étape 6
Saupoudrer d'herbes finement hachées avant de servir.
