Poulet Au Citron Et Ail

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Poulet Au Citron Et Ail
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Vidéo: Poulet Au Citron Et Ail

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Poulet au citron et ail
Poulet au citron et ail

Il est nécessaire

  • - 2 filets de poitrine de poulet, tranchés finement
  • - jus d'1 citron
  • - 2 cuillères à café miel clair
  • - 1 cuillère à soupe. l. sauce soja
  • - 2 gousses d'ail finement hachées
  • - 4 cuillères à café amidon
  • - 8 brocolis violets, émincés le long des pousses
  • - 1 cuillère à soupe. l. huile végétale
  • - 1 tête de chou pak choy râpé
  • - 1 tête de chou chinois râpé

Instructions

Étape 1

Placer le poulet dans une assiette creuse. Ajouter le zeste et le jus de citron, le miel, la sauce soja, l'ail et la fécule, bien mélanger.

Étape 2

Faire chauffer l'huile vigoureusement dans un wok ou une grande poêle. Égoutter la marinade et conserver. Placer le poulet dans le wok. Cuire environ 5 minutes, jusqu'à ce que la viande soit bien dorée. Ajouter le brocoli et cuire encore 2 minutes.

Étape 3

Ajouter le chou frisé et la marinade au citron; cuire encore quelques minutes jusqu'à ce que les feuilles commencent à ramollir. Servir!

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