Un mélange de cuisine orientale et européenne donne naissance à un tout nouveau goût unique ! Essayez des spaghettis originaux.
Il est nécessaire
- Pour une grande portion:
- - 150g de spaghettis;
- - 1 cuisse de poulet désossée;
- - 1 orange;
- - 2 cuillères à soupe. sauce soja;
- - 1 cuillère à soupe. huile d'olive;
- - 2 gousses d'ail;
- - 1 cuillère à soupe. sauce pesto;
- - poivre noir fraîchement moulu et sel de mer au goût.
Instructions
Étape 1
Presser le jus de l'orange et mélanger dans un petit bol avec la sauce soja. Râpez-y 1 gousse d'ail et remuez bien.
Étape 2
Faites chauffer une cuillère à soupe d'huile d'olive dans une poêle à parois épaisses. Hacher finement l'ail. Couper la cuisse de poulet en petits morceaux et les faire frire dans de l'huile chaude avec l'ajout d'ail jusqu'à ce que la croûte soit légère.
Étape 3
Verser le mélange de jus d'orange, de sauce soja et d'ail dans la poêle et cuire jusqu'à ce que la volaille soit tendre. Retirez ensuite la sauce au poulet du feu et ajoutez le pesto. Remuer, goûter et goûter avec du sel et du poivre.
Étape 4
Faire bouillir les spaghettis dans de l'eau salée pendant quelques minutes de moins que ce qui est indiqué sur l'emballage. Placez les pâtes sur un tamis et placez-les dans une casserole avec la sauce piquante et continuez à remuer à feu moyen pendant encore 2 à 3 minutes. Servir les pâtes finies immédiatement.
