De nombreux invités se réunissent généralement pour un anniversaire. Chacun a ses propres préférences gustatives. Pour plaire à tout le monde, préparez plusieurs types de salades, 2-3 plats chauds, une variété de canapés.
Il est nécessaire
- - du pain pour canapés;
- - produits pour salades;
- - porc, gibier chaud.
Instructions
Étape 1
De petits sandwichs décoreront adéquatement la table de fête et satisferont les préférences gustatives de tous les participants. Faire des canapés avec du caviar. Rares sont ceux qui refuseraient une telle délicatesse. Coupez le pain en tranches de 1 cm d'épaisseur. Prenez un verre ou un verre à bords fins et découpez les pains ronds du pain.
Étape 2
Graisser leur surface d'un côté avec du beurre et garnir d'une couche de caviar. En plus de cela, un poisson rouge sera magnifique exactement sur cette base. Si vous souhaitez diversifier la palette de couleurs, utilisez une brochette pour y épingler la moitié d'une olive ou d'olives.
Étape 3
Les sandwichs sur le thème du jeu conviennent à la table des enfants. Transformez une tranche de concombre en tête de crocodile et placez-la sur une tranche de pain huilée. Pour ce faire, prenez le bord pointu d'un concombre et coupez-le en deux, mais pas complètement. Zigzaguez vos dents. Deux gouttes de mayonnaise deviendront les yeux d'un reptile. Placez une branche de persil dans sa bouche. Utilisez une brochette pour attacher le museau bienveillant au pain.
Étape 4
Les salades sont à la fois un plat d'apéritif et un plat d'accompagnement. Ceux qui aiment les champignons apprécieront la salade Lukoshko. Graisser chaque couche avec une petite couche de mayonnaise. Prenez un plat et mettez-y 3 pommes de terre bouillies, râpées sur une râpe grossière, ajoutez-y un peu de sel.
Étape 5
Faites la deuxième couche avec 250 grammes de jambon et la même quantité de poitrine de poulet bouillie. Pré-hacher ces ingrédients de viande. Sur le dessus, déposez une couche de deux concombres frais râpés sur une râpe grossière.
Étape 6
Ensuite, 5 œufs durs hachés. La rangée suivante est une tête d'oignon hachée parsemée de 150 grammes de fromage râpé. Garnir la salade de quelques champignons marinés coupés en deux. Placer le plat au réfrigérateur pendant 2 heures et servir.
Étape 7
S'il y a de la vodka sur la table, vous pouvez préparer Olivier ou Hareng sous un manteau de fourrure pour votre anniversaire. Ces salades conviennent également au vin blanc.
Étape 8
Cuire sur de la " French Meat " chaude. Pour réaliser ce plat, coupez un kilogramme de cou de porc en tranches de 2 cm d'épaisseur, battez-les légèrement, salez et poivrez et placez-les dans un plat en verre résistant au feu. Placez une couche de fromage râpé sur une râpe grossière sur la viande. Lubrifiez-le avec de la mayonnaise. Couvrir le moule avec un couvercle et mettre au four pendant 1 heure.
Étape 9
Faites à partir des mêmes ingrédients, y compris les champignons et les oignons, des rouleaux dans la liste des produits. Placer un petit morceau de fromage à pâte dure et des champignons, hachés et frits avec des oignons, sur une tranche de filet de porc brisée. Rouler chaque tranche en un rouleau, fixer avec un cure-dent, badigeonner de crème sure et cuire au four dans un plat résistant au feu.
Étape 10
Les enfants adorent le jeu. Farcir la carcasse de poulet salée de tous côtés avec du riz bouilli, puis la cuire au four dans le coq. Si le poids de l'oiseau est de 1 kg, une heure suffit, si 1,5 kg, il faudra 70 à 90 minutes pour cuire à feu doux.
Étape 11
N'oubliez pas les fruits et le dessert. Le sucré peut consister en un gâteau, des tartes avec différentes garnitures, des bonbons.
