C'est une recette très originale et intéressante qui permet de faire cuire du poulet en croûte d'amandes. Le plat est préparé à un coût minime. Si cela est fait correctement, vous ne serez pas déçu par son goût, son odeur et sa jutosité.
Il est nécessaire
- - sel;
- - poivre;
- - farine;
- - oeuf - 1 pièce;
- - chips - 1 sachet;
- - amandes - 20 pcs;
- - poitrine de poulet - 1 pc.
Instructions
Étape 1
Retirez la peau de la poitrine de poulet et découpez les os. Poivrer et saler deux tranches de filet. Laissez-le tel quel pendant 10 minutes.
Étape 2
Broyer les amandes à une taille similaire à la taille du riz. Écrasez légèrement le riz. Mélanger les amandes et les chips.
Étape 3
Secouez l'œuf avec une fourchette en ajoutant deux cuillères à soupe d'eau froide. Tremper les filets dans la farine, puis tremper la viande dans l'oeuf, tremper dans le mélange amandes-éclats.
Étape 4
Placez le poulet dans une poêle graissée et placez-le dans le four préchauffé. Cuire le poulet dans la croûte d'amandes pendant 25 minutes. Vous pouvez servir le plat à table avec un plat d'accompagnement. Le lait froid, le kéfir ou la compote sont parfaits comme boisson.
