La recette d'un délicieux gâteau à la crème délicate et au chocolat.
Il est nécessaire
- - Deux oeufs;
- - Cent grammes de farine blanche de bonne qualité;
- - Cent grammes de crème riche en matières grasses;
- - Barre de chocolat;
- - Un demi-paquet de beurre;
- - Une cuillère à café de cacao.
Instructions
Étape 1
Ajouter lentement les œufs au sucre et battre jusqu'à consistance mousseuse.
Étape 2
Avant d'utiliser la farine, elle doit être soigneusement tamisée avec une passoire fine. Verser la farine dans la crème d'œufs et verser la crème, puis bien mélanger.
Étape 3
Remplir les moules, préalablement humidifiés d'huile et légèrement farinés, à mi-chemin avec la pâte préparée.
Étape 4
Sur le dessus, vous pouvez appuyer légèrement sur le gâteau avec un morceau de chocolat pour lui donner un goût spécial sucré, mais pas sucré.
Étape 5
Préchauffer le four à 190 degrés et y placer les gâteaux pendant vingt à trente minutes.
Étape 6
Sortez délicatement les gâteaux cuits du four et laissez refroidir.
Étape 7
Mélanger le beurre mou avec le chocolat légèrement fondu, et ajouter une pincée de cacao. Il faut avoir le temps jusqu'au moment où la masse sucrée n'a pas refroidi, graisser les gâteaux avec la crème obtenue.
