Qui n'aime pas les bonbons ? Presque tout le monde aime les bonbons ! La recette ci-dessous aidera toute femme au foyer, même la plus inexpérimentée, à préparer de délicieux bâtonnets de chocolat à la maison.
Il est nécessaire
- - 0,5 kg de sucre;
- - 125g de farine;
- - 250 g de lait écrémé;
- - 60g de beurre;
- - une pincée de vanilline;
- - chocolat 80% - pour le glaçage.
Instructions
Étape 1
Faites bouillir le lait - assurez-vous qu'il ne brûle pas, sinon les bâtons auront un arrière-goût désagréable. Ajoutez-y du sucre pour qu'il se dissolve complètement, en remuant soigneusement le lait sucré, versez-y progressivement toute la farine et faites bouillir le tout pendant 2 minutes supplémentaires.
Étape 2
Ajouter ensuite le beurre et la vanilline. Refroidissez la pâte épaisse obtenue et roulez-la en petits boudins d'environ 8 cm de long et 5 cm de diamètre.
Étape 3
Mettez une plaque à pâtisserie sur une plaque à pâtisserie, et dessus - les saucisses résultantes et placez-les au four. Cuire au four à 180 degrés pendant 15 minutes, vous devez constamment surveiller pour qu'ils ne brûlent pas.
Étape 4
Sortez ensuite les saucisses du four et laissez-les refroidir à température ambiante.
Étape 5
Chauffer le chocolat au bain-marie, refroidir et tremper chaque saucisse refroidie dedans. Disposez le tout sur une grande assiette et placez au congélateur pendant 2 minutes.
Étape 6
Retirer les bâtonnets congelés, retourner et recouvrir la partie inférieure de chocolat, laisser au réfrigérateur jusqu'au service du dessert.
