Un gâteau très original et inhabituel peut être réalisé à partir de crêpes. Un dessert aussi délicieux conviendra à la fois à toute célébration et à un goûter ordinaire en soirée avec votre famille. Les ingrédients principaux pour la garniture de ce gâteau seront des amandes concassées et des quartiers d'orange confits. Les produits de boulangerie sont non seulement savoureux, mais aussi inhabituels.
Il est nécessaire
- Pour les crêpes:
- - jaune 3 pcs.
- - farine 100g
- - sucre 80g
- - beurre 50g
- - crème sure 1 verre
- Pour remplissage:
- - amandes concassées 250 g
- - sucre 200g
- - tranches d'oranges confites 100 g
- - citron 2 pcs.
- - rhum 1 cuillère à soupe. la cuillère
- - sucre vanillé 1 sachet
- - chantilly 250 ml
Instructions
Étape 1
Mélanger les jaunes avec la crème sure, ajouter un peu de sucre et de farine pour créer une pâte crémeuse.
Étape 2
Faire fondre le beurre dans une poêle et faire les crêpes. Placez chaque crêpe finie sur une serviette en papier pour absorber l'excès de graisse.
Étape 3
Coupez les quartiers d'orange confits en gros morceaux. Dans une poêle, faire fondre le sucre mélangé au jus de citron, ajouter les amandes, le rhum, le sucre vanillé et les quartiers d'orange confits. Tous les ingrédients doivent être agités en continu.
Étape 4
Mettez la crêpe sur un plat rond et plat, et dessus - une couche de garniture. Répétez ces étapes jusqu'à ce que vous n'ayez plus d'ingrédients pour le gâteau. La crêpe doit être la dernière à être servie.
Étape 5
Le gâteau fini doit être réfrigéré pendant 6 à 8 heures. Après cela, décorez les produits de boulangerie à votre goût. L'option la plus simple est la crème fouettée.
