Tout le monde rêve d'une belle silhouette mince et d'un bien-être, quel que soit son âge et son sexe. Une bonne nutrition est l'une des composantes du succès en cours de route.
Comme vous le savez, les protéines, les graisses, les glucides sont des composés qui assurent le bon équilibre des fonctions vitales de chaque organisme. Parmi les composants ci-dessus, c'est la protéine la plus facilement absorbée par l'organisme, elle permet de garder votre peau, cheveux, ongles en parfait état. En plus de la fonction de construction la plus importante, il augmente considérablement l'immunité du corps. On en trouve beaucoup dans des produits d'origine aussi bien végétale qu'animale, ce qui permet de diversifier agréablement la carte. Les régimes protéinés sont devenus très populaires ces derniers temps.
Les salades sont les plus faciles à préparer avec des plats riches en protéines. Certains d'entre eux fournissent au corps une portion de choc en calories, c'est-à-dire l'énergie nécessaire. Cette option est plus adaptée aux personnes ayant un mode de vie actif, aux athlètes. Le deuxième groupe sature le corps, mais aide en même temps à maintenir la légèreté. De tels jours de jeûne "aimeront" beaucoup vos intestins.
Donc, si vous êtes déterminé à perdre du poids, n'hésitez pas à commencer dès aujourd'hui. Vous trouverez ci-dessous quelques recettes de repas protéinés hypocaloriques.
La viande est l'ingrédient principal
La viande de volaille est considérée comme maigre et diététique. Cette source délicieuse et saine de protéines hautement digestibles est désormais accessible à tous. Le favori parmi d'autres options pour la viande de volaille est le poulet. Pour préparer cette salade intéressante, vous avez besoin de 100 à 150 grammes de filets. Il peut être bouilli ou légèrement mijoté dans une poêle, prédécoupé en lanières. Ajoutez vos légumes préférés: brocoli, chou-fleur, carottes, tomates. Tout dépend de vos préférences et de vos goûts. Tous les verts décoreront agréablement le mélange. Cette combinaison est riche en fibres et en vitamines. Un peu d'huile d'olive - et un excellent repas protéiné, avec lequel vous pouvez commencer le combat pour votre silhouette idéale, est prêt.
Pour la cuisine familiale, une autre recette classique convient, contenant, en plus de la viande de poulet bouillie, des champignons. Les champignons sont pré-frits dans de l'huile d'olive et mélangés avec du poulet haché et des herbes.
Comme ingrédient de viande pour une salade diététique, vous pouvez utiliser 150 grammes de bœuf bouilli maigre, coupé en lanières. Des cubes de champignons frits et 50 grammes de fromage râpé l'accompagneront bien. Vous pouvez remplir un tel plat avec de la crème sure faible en gras. Le bœuf aux tomates et aux herbes sera également combiné avec succès.
Fruit de mer
Les fruits de mer sont considérés comme un réservoir de protéines. Les ingrédients d'une telle salade peuvent être des moules, des crevettes, des calmars, des huîtres. Plongez un mélange d'aliments surgelés dans de l'eau bouillante et, au bout de deux minutes, retirez la casserole du feu. Hacher les fruits de mer, ajouter les tomates, les poireaux, la laitue, un peu de sauce soja. Les avantages sont évidents.
Une salade très populaire est une salade de calmars bouillis hachés et d'œufs, assaisonnés de crème sure faible en gras et d'herbes. Cette recette simple nécessitera 2 œufs et 150 grammes de calmars.
Salade de poisson
Le thon a la plus faible teneur en matières grasses de tous les poissons. Sa viande est idéale pour faire une salade protéinée. Vous pouvez utiliser du thon en conserve sans ajouter d'huile, ou encore mieux bouillir frais. Un excellent ajout serait les haricots ou les pois, ainsi que le concombre, les épinards et la roquette. Décorez la portion de graines de sésame aromatiques. Cet aliment convient à ceux qui souhaitent perdre du poids au déjeuner ou au dîner.
Grand caillé
Tout le monde, probablement, se souvient que c'est dans le fromage cottage que sont contenus le calcium et les protéines si nécessaires à l'organisme. Par conséquent, ce produit est bien adapté pour un repas diététique. Il n'y a qu'une seule condition - le fromage cottage granulé doit avoir une teneur en matières grasses ne dépassant pas 5%. Pour une portion de salade, 150 grammes suffiront. Nous coupons les légumes, le concombre, la tomate, le poivron, les légumes verts un par un - diversifions la salade avec une petite quantité de glucides. Un peu de sel, et le kéfir peut être utilisé comme vinaigrette. Il s'est avéré être une collation parfaite ou un plat indépendant prêt à l'emploi.
Une combinaison réussie de produits minceur peut être appelée une combinaison de fromage cottage, de filet de poulet et de tomates. Habituellement, les ingrédients sont mis en quantités égales. La viande bouillie et les tomates sont coupées, mélangées à du fromage cottage, il ne sera pas superflu d'ajouter un peu de riz et de carottes à la salade.
Paradis des fruits
Cette salade originale est parfaite pour les gourmands qui pensent sérieusement à leur silhouette. Il n'y a pas d'astuce dans sa préparation. Coupez les fruits que vous avez à la maison en proportions égales. Bien adapté pour cela: pommes, poires, agrumes, ananas, toutes les baies. Les exceptions sont les bananes et les raisins. Certaines protéines sous forme de yaourt ou de kéfir faible en gras et sans sucre.
En pensant sérieusement à la perfection de votre silhouette, rappelez-vous que l'alimentation ne doit pas changer votre mode de vie habituel, c'est juste une restriction alimentaire temporaire. Essayez de le rendre agréable et indolore. N'hésitez pas à vous armer des recommandations pas à pas présentées et à créer vos nouvelles recettes. N'oubliez pas que les salades minceur protéinées peuvent être un repas autonome ou un excellent ajout au poisson ou à la viande. La teneur en calories de ces plats est faible et les avantages sont énormes. La nature nous a donné une grande variété de produits avec la quantité de protéines requise, et comme les recettes culinaires pour leur préparation sont simples et rapides, il est conseillé d'utiliser ces plats tous les jours. Même un léger traitement thermique de certains produits leur permet de conserver pleinement leur valeur. Il est bon de boire les plats en question avec des produits laitiers fermentés: kéfir et lait fermenté cuit au four. Contrairement au lait, ils ont une teneur minimale en lactose, ce qui signifie qu'ils peuvent être consommés sans crainte d'allergies alimentaires. Mais n'oubliez pas que la sursaturation du corps en protéines est tout aussi négative que son manque.
