Salade incroyablement délicieuse et nutritive des hautes montagnes du Caucase! Essayez de nourrir vos proches avec cette salade, vous ne le regretterez pas !
Il est nécessaire
- - 1 boîte de haricots en conserve
- - 200 g de filet (boeuf, porc, agneau au choix)
- - 1 PC. oignon rouge
- - 1 PC. piments
- - 1 PC. poivron
- - 2 gousses d'ail
- - 1 bouquet de coriandre
- - 50g de noix
- - 2 cuillères à soupe. cuillères à soupe d'huile d'olive
- - houblon suneli au goût
Instructions
Étape 1
Faire bouillir la viande dans de l'eau salée pendant environ une heure. Refroidir et couper en dés dans un saladier.
Étape 2
Couper l'oignon en fines demi-rondelles. Retirez les graines indésirables des poivrons et coupez-les en lanières.
Étape 3
Épluchez et hachez le piment (la partie la plus piquante de ce piment se trouve dans les graines et le segment le plus proche de la tige). Vous pouvez ajuster le degré de piquant à votre goût.
Étape 4
Hacher finement les noix et l'ail (vous pouvez également utiliser un presse-ail ou une râpe).
Étape 5
Hachez finement la coriandre (s'il n'y a pas de coriandre dans la cuisine, vous pouvez la remplacer par du persil frais).
Étape 6
Égouttez le pot de haricots rouges, rincez-le et placez-le dans le saladier. Salez, ajoutez du houblon suneli au goût. Assaisonner avec de l'huile d'olive. La salade Sunny Georgia est prête.
