Étape 1
Pour commencer, nous cuisinons du riz, je prends tout le temps du riz à grains longs, car il ne bout pas beaucoup et ne se transforme pas en bouillie, ajoutez-le à de l'eau bouillante salée et laissez cuire à feu doux pendant environ 30 minutes. En mettant du riz sur la cuisinière à côté, nous mettons également des œufs à bouillir.
Après le riz et les œufs
Il est nécessaire
1 boîte de maïs ou d'olives, 1 paquet de chips, 4 œufs, 3 concombres frais moyens, 250 gr. riz, 1 boîte de foie de morue, 50 grammes de beurre, mayonnaise, herbes, sel
Instructions
Étape 1
Pour commencer, nous cuisinons du riz, je prends tout le temps du riz à grains longs, car il ne bout pas beaucoup et ne se transforme pas en bouillie, ajoutez-le à de l'eau bouillante salée et laissez cuire à feu doux pendant environ 30 minutes. En mettant du riz sur la cuisinière à côté, nous mettons également des œufs à bouillir.
Une fois le riz et les œufs cuits, versez le riz dans une passoire et rincez à l'eau courante. Après avoir lavé le riz, ajoutez-y un morceau de beurre, mélangez et laissez refroidir. Versez les œufs dans un bol avec de l'eau froide, cela est nécessaire pour qu'ils refroidissent plus rapidement. Pendant que notre riz aux œufs refroidit, nous préparerons d'autres ingrédients.
Étape 2
Couper les concombres frais en petits cubes.
Nous prenons ouvert le bocal avec du foie de morue. Nous étalons le foie sur une planche à découper et le pétrissons avec une fourchette.
On sort les œufs de l'eau et aussi, selon le même principe que le foie, on mime avec une fourchette.
Tout cela, concombres et foie de morue, mis de côté.
Étape 3
Nous commençons à construire notre chef-d'œuvre.
Pour commencer, vous devez prendre un plat rond, large et peu profond, après quoi nous y déposons nos produits, couche par couche. En même temps, nous formons un cercle d'une certaine couche au centre, partant des bords d'environ 2-3 cm.
1ère couche: riz refroidi, enrober de mayonnaise;
2ème couche: concombres frais tranchés;
3ème couche: foie de morue, enrober de mayonnaise;
4ème: couche: oeufs, enrober de mayonnaise.
Étape 4
C'était maintenant au tour de la décoration.
Sur la salade, répartissez uniformément le maïs ou les olives finement hachées sur tout le périmètre.
Saupoudrer les côtés de la salade avec l'œuf restant.
Nous prenons de la mayonnaise et fabriquons sur le maïs, quelque chose comme une cage, comme indiqué sur la photo.
Nous avons coupé les verts.
Étape 5
Nous finissons notre composition.
Saupoudrer les bords d'herbes, recouvrir en cercle.
Prenez les frites et placez-les autour de la salade dans l'espace restant sur le plateau.
C'est tout!!!
