Les biscuits à l'avoine sont rapides et faciles à préparer, mais ils s'avèrent très aromatiques, friables et savoureux ! Vous pouvez expérimenter la garniture en ajoutant des noix, des fruits confits ou des morceaux de chocolat.
Il est nécessaire
- Beurre - 120g
- Sucre - 90 g
- Vanilline
- Oeuf - 1 pièce
- Farine de blé - 120 g
- Flocons d'avoine (flocons d'avoine) - 150 g
- Cannelle - 1/2 cuillère à café
- Sel - une pincée
- Pâte à pâtisserie - 1 cuillère à café
- Raisins secs - 1/2 tasse
- Parchemin
Instructions
Étape 1
Battre le beurre ramolli avec le sucre et le sucre vanillé jusqu'à consistance lisse et mousseuse. Ajouter l'oeuf, battre à nouveau.
Étape 2
Mélanger les ingrédients secs: farine, cannelle, sel, levure chimique. Tamiser le mélange sec dans la pâte. Bien mélanger.
Étape 3
Verser les flocons d'avoine dans la pâte. Remuer jusqu'à consistance lisse. Il ne doit pas y avoir de grumeaux de flocons secs dans la pâte. Ajouter les raisins secs, mélanger à la spatule.
Étape 4
Avec les mains mouillées, formez des boules et posez-les sur une plaque à pâtisserie sur du papier sulfurisé, en les aplatissant légèrement. N'oubliez pas que les cookies augmenteront en largeur de 2 à 3 fois, vous devez donc les disposer à une certaine distance les uns des autres.
Étape 5
Nous mettons les cookies dans un four préchauffé à 180 degrés. Cuire les biscuits jusqu'à ce qu'ils soient dorés, environ 10-15 minutes (selon la taille du biscuit). Ne vous inquiétez pas si les biscuits déjà grillés sont trop mous. Il deviendra croustillant une fois complètement refroidi.
