Un plat extravagant et nutritif avec un nom intrigant et une apparence frappante sera une véritable décoration de votre table.
Il est nécessaire
- - thon en conserve 600 g
- - olives noires dénoyautées 400 g
- - tomates 400g
- - oeuf 4 pcs.
- - fromage 50g
- - fécule de maïs 1 cuillère à soupe. l.
- - lait 350 ml
- - huile d'olive 1 cuillère à soupe. l.
- - sel et poivre au goût
- - herbes fraîches
Instructions
Étape 1
Égoutter la garniture de thon en conserve et écraser le poisson avec une fourchette et ajouter deux cuillères à soupe de thon en conserve.
Étape 2
Peler les tomates et hacher la pulpe. Mélanger avec du thon pré-râpé.
Étape 3
Dissoudre la fécule de maïs dans 3 cuillères à soupe de lait. Dans le même temps, battre les œufs dans le lait non utilisé et ajouter la fécule de maïs diluée.
Étape 4
Ajouter la viande de thon et les tomates hachées au mélange obtenu. Bien mélanger et assaisonner avec du poivre et du sel au goût.
Étape 5
Préparez un plat allant au four en le graissant avec de l'huile d'olive. Mettre la masse préparée dans le moule et lisser. Étaler uniformément les olives noires sur la masse, saupoudrer le tout de fromage râpé.
Étape 6
Dans un four préchauffé à 180 degrés, mettre à cuire pendant 35 minutes. Refroidir le clafoutis préparé et réfrigérer quelques instants. Garnir d'herbes fraîches avant de servir. Bon appétit!
