Je voudrais décorer la table de fête d'une manière spéciale, lumineuse et colorée, originale et, bien sûr, délicieuse. Pour réaliser une œuvre d'art sculpturale à partir d'œufs farcis, votre imagination et quelques astuces vous aideront.
Il est nécessaire
Instructions
Étape 1
Prenez huit œufs, 250 grammes de poisson, du persil, 2/3 tasse de crème sure, trois cuillères à soupe de beurre, quatre tranches de pain de blé et trois cuillères à soupe de mayonnaise. Faites bouillir les œufs durs et coupez-les dans le sens de la longueur, retirez tous les jaunes et mettez le poisson haché, la mayonnaise et la crème sure à l'intérieur. Faites griller le pain, tartinez-le d'un mélange de poisson, de crème sure et de mayonnaise. Placer les œufs sur le pain et garnir du jaune mélangé avec de la mayonnaise et de la crème sure. Parsemez le dessus de persil.
Étape 2
Prenez quatre œufs, deux tomates, 3% de vinaigre, quatre olives, du persil ou de la laitue, quatre harengs salés. Couper les tomates en deux et retirer toute la pulpe et le sel. Faire tremper le poisson dans du vinaigre et laisser reposer une dizaine de minutes. Pelez ses os et hachez-les finement. Faire bouillir les œufs durs, couper tous les sommets et retirer les jaunes. Saupoudrez-les de poivre et mélangez avec le poisson.
Étape 3
Placez cette garniture dans chaque œuf. Placer les œufs farcis dans les moitiés de tomates et garnir d'olives. Mettez les feuilles de laitue sur une assiette, placez les tomates dessus. Placez le reste de viande hachée entre eux.
Étape 4
Vous pouvez rendre l'apparence des œufs farcis originale et colorée d'une autre manière. Prenez six œufs, une cuillère à soupe de beurre, du poivre, une cuillère à café d'aneth, du sel, une cuillère à soupe de crème ou de crème sure et du pain de blé. eggsufs durs et frais, coupés dans le sens de la longueur. Sortez les jaunes et hachez-les finement. Mélangez-les avec de la crème sure ou de la crème.
Étape 5
Coupez une fine tranche de pain et faites-la tremper dans du lait. Étalez dessus un mélange de jaunes et de crème sure. Saupoudrer de poivre et de sel, ajouter l'aneth. Saupoudrer de chapelure râpée et faire revenir dans du beurre à côté de la garniture. Coupez les moitiés de la protéine avec un couteau bien aiguisé en fins pétales, ouvrez la "fleur" et placez-la sur le sandwich.
Étape 6
Il existe une façon tout aussi intéressante de décorer ce plat aux œufs. Prenez-les à raison de cinq à six morceaux, un demi-verre de chapelure, deux à trois cuillères à soupe de purée de pommes de terre, du poivre, du sel, des herbes, une cuillère à soupe de beurre. Faire bouillir les œufs, retirer la coquille. Coupez-les en deux et retirez les jaunes. Mélanger tous les jaunes avec le beurre, le poivre, le sel et les herbes. Garnissez les écureuils de cette farce, saupoudrez de chapelure râpée et faites frire. Placer les œufs cuits sur la laitue.
