Le mari et la fille n'aiment pas beaucoup le fromage cottage. Mais il contient beaucoup de calcium et d'autres nutriments. J'ai donc fait une tarte au fromage cottage. Ils n'ont même pas remarqué ce produit. Nous avons tout mangé en une soirée ! La recette est ma propre invention. Je le partagerai avec plaisir avec vous.
Il est nécessaire
- - 2 paquets de fromage cottage,
- - 4 jaunes d'oeufs,
- - 2 cuillères à soupe. l. leurres,
- - 2-3 cuillères à soupe. je sucre
- - une petite pincée de sel,
- - vanilline - au goût,
- - 1 sachet de levure chimique,
- - 1 verre de farine.
Instructions
Étape 1
Nous prenons 2 paquets de fromage cottage. Nous les mélangeons en un mélange homogène. J'utilise un robot culinaire pour cela, mais vous pouvez aussi le battre avec un mélangeur ou à la main. Ensuite, j'ajoute 4 jaunes d'œufs au caillé, 2 c. l. semoule, 3 c. l sucre. Ajoutez ensuite une petite pincée de sel, ainsi que de la vanilline et un sachet de levure chimique.
Étape 2
Si le caillé est un peu sec, la crème vous aidera. Ajouter 2-3 cuillères à soupe. l. crème au fromage cottage. Mieux s'ils sont gras. Je mélange le tout soigneusement. J'ajoute aussi un verre de farine ici. La pâte doit ressembler à de la crème sure épaisse.
Étape 3
Pour que la tarte au caillé acquière des saveurs supplémentaires, vous pouvez ajouter un peu de confiture à votre goût ou des fruits secs, tels que des raisins secs, des pruneaux hachés et des abricots secs, à la pâte.
Étape 4
Maintenant, je graisse la poêle avec de l'huile. Et aussi saupoudrer de semoule. Je mets la tarte dans le moule. J'ai mis quelques petits morceaux de beurre dessus. Je l'ai mis dans un four préchauffé pendant environ 30 minutes.
