Le Nouvel An approche et chaque femme au foyer pense probablement déjà à quoi préparer pour la table de fête. Bien sûr, il existe de nombreuses recettes, mais comme toujours, nous voulons cuisiner quelque chose de spécial. Et voici, à mon avis, l'une des recettes appropriées.
Il est nécessaire
- - 12 gros champignons frais;
- - 1 cuillère à soupe d'huile d'olive;
- 1/4 tasse d'olives mûres dénoyautées, coupées en rondelles
- - 2 tomates coupées en dés;
- - 2 cuillères à soupe de petite chapelure séchée;
- - 2 tasses de feta râpée;
- - 2 gousses d'ail finement hachées;
- - 1/8 cuillère à café de sel;
- 1/2 cuillère à café d'origan broyé à sec
- 1/8 cuillère à café de poivre noir fraîchement moulu
Instructions
Étape 1
La première étape consiste à préchauffer le four à 220 degrés. Nous prenons une plaque à pâtisserie et la graissons avec de l'huile végétale, puis la mettons de côté pendant un moment. Ensuite, nos champignons sont utilisés. Ils doivent être rincés très abondamment, puis les pattes doivent être coupées et enlevées. Nous n'aurons plus besoin d'eux. La prochaine chose à faire est de graisser chaque chapeau de champignon avec de l'huile d'olive et de les placer sur une plaque à pâtisserie préparée avec les chapeaux vers le bas. Nous mettons le tout au four pendant 5 minutes, après quoi nous sortons et mettons les champignons sur une serviette en papier, uniquement avec l'autre côté. Ceci est nécessaire pour qu'ils évacuent tout le liquide qui s'est formé pendant leur séjour dans le four.
Étape 2
Commençons maintenant à préparer la garniture. Nous prenons une assiette creuse et y mélangeons tous les ingrédients ci-dessus, à savoir: fromage, tomates, olives, chapelure, ail, poivre, origan, sel.
Étape 3
Ensuite, nous mettons notre garniture dans les champignons. Pour cela, vous devez utiliser une cuillère à café. Le remplissage doit être appliqué de manière à ce qu'il y ait une petite glissière sur le dessus. Remarquez un petit ! Sinon, toute la garniture finira sur la plaque à pâtisserie. Mettez les champignons sur une plaque à pâtisserie graissée. Nous cuisons notre apéritif pendant environ 10 minutes à une température de 220 degrés. Servir les champignons farcis à la grecque légèrement refroidis. Bon appétit! Bonne chance!
