Une salade à base de viande de poulet et d'ingrédients supplémentaires ravira non seulement les gourmets, mais aussi tout simplement les amateurs de plats hypocaloriques. Du poulet, des pruneaux, des noix en combinaison avec des légumes ajouteront de nouvelles saveurs à la recette.
Il est nécessaire
- –1-2 œufs de poule;
- –6 baies de pruneau séchées;
- –130 g de filet de poulet;
- - concombre frais de taille moyenne;
- –70 g de noix;
- -Mayonnaise;
- –3 brins d'aneth frais;
- -pomme verte.
Instructions
Étape 1
Prenez un plat plat sur lequel vous souhaitez disposer la salade en couches dans un certain ordre. La première couche sera constituée de concombres râpés ou hachés dans un mixeur. Si vous ne voulez pas beaucoup de jus dans la salade, vous devez presser les concombres râpés à l'avance.
Étape 2
La deuxième couche est le tonique aux fibres de poulet. Pour ce faire, prenez le poulet bouilli et divisez-le en lanières avec vos mains. Cette étape est très importante dans la préparation d'une salade, car le goût du plat dépend de la finesse des fibres.
Étape 3
Enduire la couche précédente de mayonnaise et commencer à trancher les pruneaux. Rincez soigneusement les baies séchées et faites-les tremper dans de l'eau bouillante pendant 6 minutes, puis coupez-les en lanières uniformes avec un couteau bien aiguisé et mettez une salade.
Étape 4
Ensuite, disposez les œufs râpés et une couche de pomme râpée. Enrober de mayonnaise. Toutes les couches peuvent être répétées plusieurs fois. Cela dépend de la hauteur désirée de la laitue. Décorez le plat avec des brins d'aneth et laissez infuser 2-3 heures.
