Respirez-vous de manière inégale vers le beurre de noix au chocolat? Imaginez-le maintenant combiné avec des biscuits croustillants et un fromage mascarpone crémeux et délicat… Dessert parfait en été, n'est-ce pas ?
Il est nécessaire
- Pour 8 portions:
- - 440 ml de crème épaisse;
- - 815 ml de fromage Mascarpone;
- - 90 ml de Nutella;
- - 40 ml de sucre glace;
- - 13 pièces biscuits aux pépites de chocolat ("Jubilee" fera l'affaire);
- - 0,5 cuillère à café extrait de vanille.
Instructions
Étape 1
À l'aide d'un mélangeur, battre 3/4 tasse de crème épaisse réfrigérée avec 125 ml de fromage Mascarpone, le sucre en poudre et l'extrait de vanille jusqu'à obtention de pics stables au fouet.
Étape 2
Dans un autre bol, à l'aide également d'un batteur électrique, battre le reste de la crème et du fromage à la crème, mais cette fois avec l'ajout de pâte chocolat-noix Nutella jusqu'à consistance crémeuse homogène.
Étape 3
Prenez une plaque à pâtisserie ou un plat allant au four de 15x15 cm et disposez le fond avec des biscuits. J'utilise généralement "Jubilee" avec du chocolat, et vous pouvez utiliser n'importe quel autre sablé à votre goût.
Étape 4
Sur la couche de biscuit, appliquez une couche de crème de fromage blanc à la crème. Recouvrez-le d'une couche de biscuits.
Étape 5
Et la prochaine couche crémeuse sera au chocolat aux noix ! Graisser densément les biscuits avec de la crème avec l'ajout de pâte chocolat-noix.
Étape 6
Répétez à nouveau la couche "Jubilee", mais utilisez une crème légère pour l'étaler. Recouvrez-le de la dernière couche de biscuits et couronnez le dessert de crème noire. En conséquence, nous avons obtenu 4 couches. Vous pouvez décorer la dernière couche si vous le souhaitez avec des éclats de noix, des flocons de noix de coco ou du chocolat râpé.
Étape 7
Nous recouvrons notre dessert d'une couche de film alimentaire pour qu'il n'absorbe pas les odeurs du congélateur, et le mettons au frais pendant environ 4 heures.
