Il est maintenant à la mode de commander des pizzas à la maison. Ce n'est pas si cher que ça, c'est savoureux, et l'assortiment dans les pizzerias avec livraison à domicile est assez diversifié. J'ai commandé une fois une pizza aux fruits de mer. J'ai beaucoup aimé et j'ai décidé de cuisiner quelque chose comme ça moi-même.
Il est nécessaire
- Base de pizza - 1 pièce (ou selon le nombre de pizzas souhaité)
- Fromage à pâte mi-dure (j'ai le russe) - 200 gr
- Crevettes surgelées - 200 gr
- Truite rouge légèrement salée - 150 gr
- Imitation de caviar rouge (vous pouvez utiliser du vrai caviar rouge)
- Four micro onde
- Râpe
Instructions
Étape 1
Ceux qui ont le temps et l'envie de préparer la base de pizza peuvent le faire eux-mêmes. J'ai fait plus simple: j'ai acheté une base toute faite, elle se conserve au congélateur. De là, la base de la pizza s'avère tendre, plutôt fine et croustillante.
Nous préparons le fromage - nous le râpons et saupoudrons la base d'une couche dense de celui-ci. Le fromage est le principal fixateur entre la base de la pizza et tout ce que nous mettons dessus.
Étape 2
Nous préparons des fruits de mer.
Décongeler les crevettes congelées et faire bouillir dans de l'eau bouillante pendant deux minutes, laisser refroidir dans une assiette séparée. J'ai utilisé des crevettes déjà décortiquées.
Coupez la truite légèrement salée de la peau et hachez-la finement.
Étape 3
Ensuite, mettez les fruits de mer sur une couche de fromage râpé. Nous décorons notre produit sur le dessus avec une imitation de caviar rouge (cela ne dérange pas, vous pouvez utiliser du caviar naturel).
Si vous ne voulez pas manger votre pizza tout de suite, vous pouvez la mettre au réfrigérateur avant de l'utiliser. Si vous voulez vous régaler tout de suite, faites-le chauffer au micro-ondes pendant 2 minutes à 600 W pour faire fondre le fromage et fixez la garniture à la pizza.
Le résultat est une pizza délicieuse, aromatique et croustillante aux fruits de mer ! Elle est raffinée, douce et ravira toute la famille.
