Vous ne savez pas quoi cuisiner pour le dîner ? Essayez les boulettes de viande cuites au four aux noix. Ils sont parfaits pour un déjeuner en famille ou un dîner copieux.
Il est nécessaire
- -400 grammes de dinde ou de poulet
- -1/2 têtes d'oignon
- -2 gousses d'ail
- -1 œuf large
- -3/4 tasse de chapelure (de préférence de blé entier)
- -1/2 tasse de courge musquée (facultatif)
- -1/4 tasse de persil haché
- -1 et 1/2 cuillère à café de noix d'origan séchées
- -3/4 cuillère à café de sel
- -1/2 cuillère à café de poivre moulu
- -sauce tomate
Instructions
Étape 1
Préchauffer le four à 250 degrés. Tapisser une plaque à pâtisserie de papier sulfurisé et arroser un peu d'eau. Hacher finement l'oignon et l'ail.
Étape 2
Dans un grand bol, mélanger la viande, l'oignon, l'ail, l'œuf, la chapelure, le persil, l'origan, le sel et le poivre ensemble.
Étape 3
Former de petites boulettes rondes avec une cuillère à soupe. Transférez-les soigneusement sur une plaque à pâtisserie et étalez-les uniformément.
Étape 4
Cuire les boulettes au four pendant 20 minutes, jusqu'à ce qu'elles soient fermes et que la viande soit complètement cuite.
Étape 5
Diluer n'importe quelle sauce tomate dans une grande casserole, ajouter des épices (facultatif). Transférer les boulettes de viande dans une casserole et chauffer à feu moyen. Mélanger les boulettes de viande dans la sauce tomate.
Étape 6
Servir les boulettes de viande avec de la sauce tomate, des pâtes, de la purée de pommes de terre ou des céréales. Bon appétit!
