Le mascarpone est très populaire non seulement dans son pays d'origine, l'Italie, mais également dans d'autres pays. Vous pouvez en tirer de nombreux plats délicieux. Je vous propose de faire un dessert.
Il est nécessaire
- - fromage mascarpone - 450 g;
- - crème 35% - 150 ml;
- - sucre - 100 g;
- - fraises (fraîches ou congelées) - 1/2 tasse;
- - chocolat noir - 50 g;
- - biscuits d'anniversaire - 6 pcs.
Instructions
Étape 1
Mettez le chocolat amer, cassé en petits quartiers, dans une casserole et mettez-le sur le feu. Chauffer en remuant constamment jusqu'à ce qu'il se transforme en une masse homogène.
Étape 2
Mélanger le mascarpone avec 4 cuillères à soupe de sucre et battre. Fouetter la crème avec le sucre restant, puis l'ajouter au fromage. Bien mélanger le tout, puis diviser en 3 parts égales.
Étape 3
Mélanger une partie avec du chocolat noir fondu; le second - avec des fraises hachées dans un mélangeur jusqu'à ce qu'elles soient en purée; laissez le troisième tel quel.
Étape 4
Le futur dessert doit être disposé dans des verres transparents dans l'ordre suivant: mélange de chocolat, biscuits écrasés, mélange de fraises, biscuits à nouveau et la dernière couche - une masse crémeuse. Mettez la délicatesse obtenue au réfrigérateur. Là, il devrait rester jusqu'à ce qu'il refroidisse. Le mascarpone dessert est prêt ! Si vous le souhaitez, vous pouvez le décorer, par exemple, avec du chocolat râpé.
