Comment Faire Des Muffins Moelleux Au Beurre De Cacahuète ?

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Comment Faire Des Muffins Moelleux Au Beurre De Cacahuète ?
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Gros, moelleux, riches - muffins aux cacahuètes - que demander de plus le matin pour une tasse de cappuccino ?

Comment faire des muffins moelleux au beurre de cacahuète ?
Comment faire des muffins moelleux au beurre de cacahuète ?

Il est nécessaire

  • - un demi-verre de beurre de cacahuètes;
  • - 1 petit œuf;
  • - 75 g de sucre;
  • - 200 ml de lait;
  • - 105g de farine;
  • - 0,5 cuillère à café levure chimique;
  • - une pincée de sel;
  • - 50 g de "gouttes" de chocolat.

Instructions

Étape 1

Préchauffer le four à 180 degrés.

Étape 2

À l'aide d'un batteur, battre le beurre de cacahuète, l'œuf et le sucre en une masse mousseuse homogène. Ajouter le lait et une pincée de sel, remuer à nouveau jusqu'à consistance lisse.

Étape 3

Tamiser la farine avec la levure chimique et ajouter aux ingrédients liquides. Remuez quelques secondes, pas plus: sinon les muffins auront une consistance caoutchouteuse.

Étape 4

Ajoutez des "gouttes" de chocolat et mélangez à la main encore quelques fois. Placer dans des moules remplis aux 3/4 et placer au milieu d'un four préchauffé pendant environ 20 minutes.

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