Maintenant, pour avoir envie de vacances quelque part sur des îles exotiques, il suffit de préparer ce cupcake !
Il est nécessaire
- Gâteau:
- - 3 bananes;
- - 675 g d'ananas en conserve;
- - 2,25 tasses de farine;
- - 3 cuillères à café levure chimique;
- - 0,75 cuillère à café cannelle;
- - 0,75 cuillère à café Gingembre;
- - 0,75 tasse de sucre;
- - 0,75 tasse de flocons de noix de coco;
- - 3 oeufs;
- - 0,75 tasse d'huile végétale.
- Garniture:
- - 225 g de krimchiz;
- - 0,75 tasse de sucre en poudre.
Instructions
Étape 1
Préchauffer le four à 180 degrés. Préparez un grand moule en le graissant avec de l'huile et en le saupoudrant légèrement de farine.
Étape 2
Utilisez un robot culinaire pour réduire les bananes en purée.
Étape 3
Égoutter le pot d'ananas en conserve. Conservez environ un quart de tasse de sirop de fruits et coupez les ananas en petits cubes.
Étape 4
Tamiser la farine et la levure dans un bol, ajouter les épices et le sucre, bien mélanger tous les ingrédients secs. Tout en remuant le contenu du bol avec la spatule, ajoutez l'huile végétale, les œufs, l'ananas, le jus de fruits, la purée de banane et les flocons de noix de coco. Amener la pâte à une consistance uniforme.
Étape 5
Placer la pâte dans un moule et mettre au four chaud pendant environ 55 minutes. Retirer et refroidir complètement.
Étape 6
Pendant que le gâteau refroidit, préparez le nappage: il suffit de mélanger le sucre en poudre et le cream cheese à l'aide d'un mixeur. Recouvrez le dessus de la tarte avec.
