Les gâteaux aux cerises et aux noix peuvent à juste titre être appelés un véritable dessert d'été. Ils ont un goût incroyablement délicat et sont parfaits pour décorer n'importe quelle table de fête.
Il est nécessaire
- - beurre (100g);
- - farine (200g);
- - fromage cottage (200 g);
- - noix décortiquées (200 g);
- - cerises dénoyautées (200 g);
- - sucre (100g);
- - sucre glace (25 g).
Instructions
Étape 1
Tout d'abord, vous devez préparer la base (paniers) pour les gâteaux de pâte au fromage cottage. Pour ce faire, coupez le beurre en petits cubes et mélangez-les avec de la farine tamisée et du fromage cottage sec.
Étape 2
Ensuite, nous commençons à préparer la garniture. Réduire les noix pelées en miettes à l'aide d'un mixeur. Mélanger les noix hachées avec les cerises et le sucre.
Étape 3
Abaisser la pâte préparée et découper en cercles à l'aide d'un évidement (à cet effet, vous pouvez utiliser un verre ordinaire). Placer les cercles de pâte dans des petits moules ronds, en saisissant les côtés. Mettez la garniture de baies et de noix sur la pâte.
Étape 4
Préchauffer le four à 200 degrés, puis y placer les moules préparés et cuire jusqu'à tendreté (environ 20-25 minutes).
Étape 5
Vous pouvez saupoudrer de sucre glace sur les gâteaux aux cerises et aux noix avant de servir.
