Le gâteau Fairy Tale porte bien son nom. Sur n'importe quelle table, une telle délicatesse est tout simplement fabuleuse. Et quel goût unique le dessert a - des gâteaux moelleux imbibés de vin rouge, de la crème sucrée avec l'ajout de lait concentré et de baies et de noix comme décoration.
Il est nécessaire
- - 300 g de beurre;
- - 250 ml de vin rouge;
- - 250 g de crème sure;
- - 2 verres de sucre;
- - 1, 5 verres de farine;
- - boîte de lait concentré;
- - 3 oeufs;
- - 4 cuillères à soupe. une cuillerée de cacao;
- - 1 cuillère à café de bicarbonate de soude;
- - noix, confiture ou baies fraîches;
- - le vinaigre.
Instructions
Étape 1
Battez le sucre avec les œufs, versez-y une demi-boîte de lait concentré, sans arrêter de fouetter. Ajouter la crème sure, ajouter la poudre de cacao (laisser 1 cuillère pour faire de la crème), verser le soda trempé au vinaigre dans la pâte, remuer. Ajouter la farine - la pâte ne doit pas être trop épaisse.
Étape 2
Préparez un moule à gâteau - couvrez-le de papier sulfurisé, badigeonnez de beurre, saupoudrez de farine, versez la pâte. Cuire au four pendant 50 minutes. La température recommandée est de 180 degrés.
Étape 3
Faire chauffer le vin rouge à feu doux avec le sucre. Fouettez le beurre ramolli avec une cuillerée de cacao en poudre, le reste du lait concentré.
Étape 4
Refroidissez le gâteau, coupez-le en trois parties, imbibez chaque partie de vin et de sucre. Lubrifiez généreusement avec de la crème, connectez les gâteaux.
Étape 5
Décorez le dessus du gâteau avec des baies et des noix. Retirez le dessert pendant 1 à 2 heures au réfrigérateur - pendant ce temps, le gâteau "Conte de fées" avec du vin et du lait concentré va tremper et devenir encore plus savoureux.
