Il existe de nombreuses recettes de croûtons. Préparés selon cette recette, ils peuvent remplacer votre sandwich aux côtelettes du matin. Il y aura une couche de viande parfumée d'un côté et un croustillant frit de l'autre. Au milieu, il y aura de la pulpe imbibée de jus de viande. Voyons plus en détail comment faire cuire des croûtons de viande hachée.
Il est nécessaire
- - lait ou eau - 2 cuillères à soupe;
- - oeuf - 1 pièce;
- - beurre - 30 g;
- - huile végétale - 2 cuillères à soupe;
- - pain - 6 tranches;
- - viande hachée - 250 g.
Instructions
Étape 1
Si la viande hachée est trop dense, ajoutez-y de l'eau froide. Ensuite, il deviendra maculé et mou - c'est ce dont vous avez besoin. Placer 3 cuillères à soupe de viande hachée sur un côté de la tranche de pain et l'aplatir doucement.
Étape 2
Laissez les tranches de pain barbouillées pendant 4 minutes, puis la viande hachée adhérera mieux. Ensuite, dans un petit bol, diluez le lait et l'œuf.
Étape 3
Chauffer le beurre et l'huile dans une poêle à feu moyen. Déposez les tranches de viande hachée. Verser un peu de masse d'œufs dessus, répartir sur toute la surface. 1 œuf dilué avec du lait peut faire 12 croûtons.
Étape 4
Saisir le côté viande pendant 4 minutes. Lorsque la croûte apparaît, retournez les tranches et laissez cuire encore 1,5 minute jusqu'à ce qu'elles soient dorées.
Étape 5
Les croûtons prêts à la viande hachée doivent être servis immédiatement, pendant qu'ils sont chauds. Avec du lait, du café, du thé, de la compote, ce sera très savoureux.
