Aimes-tu la pizza? Lequel? Il existe de nombreuses options, mais avez-vous essayé la pizza sucrée ? Essayez cette recette, qui est très simple et délicieuse.
Il est nécessaire
- Pour le test.
- 100 ml de lait tiède
- 5 grammes de levure sèche,
- un oeuf,
- 25 grammes d'huile végétale
- 2 cuillères à soupe de sucre
- 5 grammes de sucre vanillé
- 250 grammes de farine de première qualité.
- Pour remplissage.
- 150 grammes de baies quelconques,
- une pomme fraîche,
- 4 cuillères à soupe de confiture
- 3 cuillères à soupe de flocons de noix de coco
- 150 grammes de mozzarella ou de feta sans levain,
- 4 cuillères à soupe de sucre
- thé sucré pour la lubrification,
- sucre en poudre.
Instructions
Étape 1
Comment cuisiner.
Versez la levure sèche dans le lait chaud avec deux types de sucre et deux cuillères à soupe de farine. Bien mélanger, puis couvrir d'un sachet ou d'un film alimentaire ordinaire. Couvrir le bol avec la pâte avec un torchon et le mettre au feu pendant environ une demi-heure.
Étape 2
Battez un œuf avec une fourchette et ajoutez-le à la pâte avec environ deux cuillères à soupe d'huile végétale. Ajouter la farine (il est préférable de tamiser la farine) par petites portions et pétrir une pâte assez molle qui ne collera pas aux mains. Couvrir le bol avec la pâte de papier d'aluminium et laisser reposer une demi-heure dans un endroit chaud.
Étape 3
Nous étalons notre pâte en une couche d'environ un demi-centimètre d'épaisseur, formons les côtés.
Couvrir la plaque de cuisson de papier sulfurisé, saupoudrer de farine et y transférer la pâte. Lubrifier avec de la confiture.
Étape 4
Nous lavons ma pomme, de préférence verte, la frottons sur une râpe grossière, pressons le jus avec de la purée de pommes de terre et transférons la pulpe à la confiture, saupoudrons de noix de coco. Mettez les baies sur le dessus, saupoudrez de sucre et de fromage râpé. Graisser les côtés de la pâte avec du thé sucré.
Préchauffer le four à 220 degrés et cuire la pizza environ 15 minutes. Refroidir la pizza finie et saupoudrer de poudre.
