La "Salade Budapest" est un plat savoureux et facile à préparer. Elle est parfaite pour un repas quotidien par temps chaud d'été, et si vous coupez tous les légumes correctement et joliment, alors cette salade peut être une excellente décoration pour une table de fête.
Il est nécessaire
- - 2 pièces poivron vert doux;
- - 2 pièces poivron rouge doux;
- - 2 petites têtes d'oignons;
- - 125 g de salami;
- - 2 gousses d'ail;
- - 6 cuillères à soupe. cuillères de crème sure;
- - 0,5 cuillère à café de vinaigre;
- - sel au goût;
- - une pincée de piment rouge moulu;
- - une botte d'oignons verts.
Instructions
Étape 1
Lavez les gousses de poivrons, coupez-les en deux, épluchez-les et coupez-les en fines lamelles.
Étape 2
Épluchez les oignons, coupez-les en fines demi-anneaux et ébouillantez-les avec de l'eau bouillante.
Étape 3
Couper le salami en petites tranches bien nettes.
Étape 4
Mélanger tous les ingrédients préparés pour le plat dans un saladier profond.
Étape 5
Épluchez l'ail et pressez-en le jus dans un bol avec de la salade.
Étape 6
Dans un bol séparé, préparez la sauce pour "Salade Budapest" à partir de crème sure, de vinaigre, de sel et de poivre moulu.
Étape 7
Ajouter la vinaigrette préparée à la salade et mélanger le tout doucement.
Étape 8
Avant de servir, garnir la salade de rondelles d'oignons verts hachés.
