Cuisiner un délicieux veau dans une mijoteuse est assez simple, et si vous suivez cette recette, le plat sera également incroyablement savoureux.
Il est nécessaire
- - 400 g de veau;
- - 1 carotte;
- - 1 oignon;
- - 1 cuillère à café jus de citron;
- - 1 cuillère à café sec ou un bouquet de thym frais;
- - 1 verre doseur d'eau (fourni avec chaque multicuiseur);
- - sel, poivre au goût.
Instructions
Étape 1
Couper le veau en petits cubes dans le sens du grain. Activez le mode friture sur le multicuiseur et faites frire la viande dans l'huile pendant environ 5 minutes. Cela ajoutera de la jutosité à la télévision. Si votre multicuiseur ne dispose pas d'un tel mode, utilisez une poêle à frire.
Étape 2
Ajoutez des carottes et des oignons finement hachés à la viande frite.
Étape 3
Ensuite, versez de l'eau, du jus de citron et des épices dans le bol multicuiseur.
Étape 4
Démarrez le programme de cuisson sur votre multicuiseur et laissez cuire le plat pendant 40 minutes. N'oubliez pas de remuer la viande pendant la cuisson.
Étape 5
Une fois la cuisson terminée, passez à la cuisson à l'étouffée et faites cuire la viande encore une heure.
