Les concombres légèrement salés sont un classique de la saison estivale. Les concombres délicieux et croquants sont la meilleure option de collation à tout moment de l'année, mais ils sont tout simplement délicieux en été. Les concombres légèrement salés à l'ail préparés selon cette recette s'avèrent toujours incroyablement aromatiques et croquants. De plus, ils sont très faciles à préparer.
Il est nécessaire
- - un kilo de concombres
- - une tête d'ail
- - un bouquet d'aneth
- - une cuillère à soupe de sel
- - sac transparent
Instructions
Étape 1
Pour que les concombres légèrement salés soient savoureux et croustillants, ils doivent être correctement préparés. Pour le marinage, il est conseillé de prendre des concombres de la même taille, afin qu'ils absorbent tous le sel de manière uniforme. Versez de petits concombres forts avec de l'eau pendant deux à trois heures. Pour cette recette, coupez les extrémités des concombres des deux côtés pour cette recette.
Étape 2
Prenez un sac transparent et mettez-y les concombres. Épluchez une tête d'ail, frottez les gousses sur une râpe fine ou hachez-les au mixeur. Lavez un bouquet d'aneth et hachez-le finement. Mettre l'ail et l'aneth dans un sac.
Étape 3
Pour cuire des concombres légèrement salés avec de l'ail et de l'aneth, ajoutez une cuillère à soupe de sel à cette quantité. Bien agiter le sac pour que le contenu se mélange bien. Placer le sac de concombres légèrement salés au réfrigérateur. Après 12 heures, les concombres sont prêts à manger.
