L'algue est une plante miracle, un véritable réservoir d'oligo-éléments et de vitamines, un substitut aux légumes verts en hiver et une énorme source d'iode. Il est recommandé d'utiliser ce produit plus souvent, vous pouvez faire une salade aux algues, dans ce cas, la saucisse bouillie rendra la salade plus satisfaisante.
Il est nécessaire
- - 250 g d'algues;
- - 150 g de saucisse bouillie;
- - 100 ml de mayonnaise;
- - 3 pommes de terre;
- - 2 oeufs;
- - 1 oignon;
- - 1 fromage fondu;
- - 3 gousses d'ail;
- - sel.
Instructions
Étape 1
Tout d'abord, faites bouillir les pommes de terre dans leurs uniformes, retirez-les de l'eau, laissez-les refroidir. Peler, couper en petits cubes.
Étape 2
Faites bouillir les œufs durs, laissez refroidir, épluchez-les, coupez-les en cubes, coupez de la même manière la saucisse bouillie.
Étape 3
Pelez l'oignon, coupez-le en fines demi-rondelles. Si l'oignon est très amer, versez de l'eau bouillante dessus pour éliminer l'excès d'amertume.
Étape 4
Frotter le fromage à la crème sur une râpe, écraser l'ail dans un bol à ail.
Étape 5
Mélanger la saucisse avec les algues, ajouter tous les ingrédients préparés.
Étape 6
Assaisonnez la salade de mayonnaise. Essayez-le - si nécessaire, vous pouvez saler la salade et ajouter des assaisonnements au goût, par exemple du poivre noir moulu ou un mélange d'herbes italiennes.
