Le gâteau "Wonderful Wonderful" s'avère extraordinaire. Se compose de plusieurs couches. Imprégné de la crème au beurre la plus délicate, qui contient également du fromage cottage. Si vous le souhaitez, le fromage cottage peut être remplacé par du lait concentré.
Il est nécessaire
- - 400 g de fromage cottage
- - 250 g de sucre semoule
- - 2 jaunes d'oeufs
- - 2 oeufs
- - 180g de farine
- - 50g de beurre
- - 2/3 cuillère à café levure chimique
- - 2 cuillères à soupe. mon chéri
- - 2/3 cuillère à café un soda
- - 2 g de vanilline
Instructions
Étape 1
Préparez la pâte. Mélanger le sucre granulé, la poudre à pâte, les œufs et le bicarbonate de soude. Ajouter le miel et battre au mixeur. Puis mettre au bain-marie et cuire jusqu'à ce que la masse augmente de volume. Retirer du feu et réfrigérer légèrement. Ajouter la farine et pétrir la pâte. Ce sera collant. Enveloppez-le dans du plastique et conservez-le dans un endroit froid pendant 5 à 6 heures.
Étape 2
Divisez la pâte en 5 morceaux égaux. Tapisser une plaque à pâtisserie de papier sulfurisé, réaliser des gâteaux d'un diamètre de 15 cm et les disposer sur une plaque à pâtisserie. Préchauffez le four à 180 degrés, placez la croûte et faites cuire jusqu'à ce qu'elle soit dorée pendant environ 7 à 10 minutes. Faites-le encore quelques fois. Placez le plat sur les gâteaux et découpez des cercles réguliers.
Étape 3
Préparez la crème. Mélanger le fromage cottage, 100 g de sucre semoule, le jaune d'œuf et la vanilline, battre au mixeur jusqu'à consistance lisse. Ajouter le beurre et mettre à feu doux, porter à une bouillie épaisse.
Étape 4
Placer la première croûte sur une assiette, badigeonner de crème, couvrir avec la deuxième croûte et badigeonner à nouveau de crème. Additionnez tout comme ceci.
Étape 5
Râper les parures des gâteaux et saupoudrer sur le gâteau. Placer dans un endroit frais pendant 5-6 heures.
